Brownies cu Oreo

Oreo, biscuitul preferat al laptelui

Cam asa suna reclama Oreo, care de fapt este si biscuitul meu preferat si sunt sigura ca mai sunt inca cateva persoane care sunt innebunite dupa acesti biscuiti minunati.
Am vrut sa incerc ceva diferit, sa imbin brownie, care-i atata de moale si pufos cu biscuitii preferati al laptelui si a iesit o combinatie delicioasa.
Va recomand sa incercati acest desert rapid, crocant, ciocolatos si pufos. Surprindeti-va copiii si persoanele dragi cu acest pacat dulce.

Ingrediente

• 4 oua
• 230 g unt
• 225 g ciocolata neagra
• 150 g zahar
• 120 g faina
• 1 plic zahar vanilat
• 1 plic praf de copt
• 1 lingura esenta de vanilie
• 12 biscuiti oreo

Luam o craticioara si topim pe baie de aburi untul taiat bucati si ciocolata neagra rupta bucatele, amestecand bine. Dupa ce s-au topit, luam craticioara, adaugam esenta de vanilie,amestecam si lasam putin sa se raceasca. Intre timp mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul si devin ca o crema. Incet adaugam compozitia de ciocolata topita si omogenizam bine. Treptat adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam cu ajutorul unei linguri de lemn. Turnam jumate din compozitie intr-o tava tapetata cu hartie, peste asezam cei 12 biscuiti si turnam compozitia ramasa deasupra, acoperind bine fiecare biscuite. Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 30 de minute.

Scoatem tava si lasam sa se raceasca. 

Eu l-am decorat cu un glob de inghetata de vanilie si jumatate de capsuna, insa se poate servi si ca atare sau cu zahar pudra deasupra.

Asa trebuie sa arate pe dinauntru.

Pofta buna!