Azi e foarte cald afara asa ca v-am pregatit o reteta numai buna ca sa va racoreasca,o prajitura delicioasa de zmeura si crema de lamaie. Este o prajitura rapida si excelenta pentru zilele toride de vara si numai.
Ingrediente blat
- 250 g unt moale
- 200 g zahar
- 350 g faina
- 4 oua
- 100 ml lapte
- 1 lingura esenta de vanilie
- 1 lingurita praf de copt
- 350 g zmeura
Se freaca untul cu zaharul pana devine ca o crema. Pe rand adaugam ouale intregi, laptele, esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt. Cu ajutorul unei linguri de lemn incorporam zmeura si amestecam cu grija ca sa ramana intregi.
Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru circa 40 de minute, pana trece de testul cu scobitoarea.
Se scoate blatul si se lasa la racit.
Ingrediente crema lamaie
- 300 ml lapte
- 2 linguri zahar
- 1 plic budinca de lamaie
- 150 g unt moale
Decor
- Floricele de martipan
Se prepara budinca conform instructiunilor de pe ambalaj. Se lasa putin sa se raceasca si adaugam treptat untul taiat bucati pana devine ca o crema.
Luam blatul si intindem deasupra crema de lamaie. Peste am ornat cu floricele de martipan. Se da la frigider pentru cel putin o ora.
Se serveste ca atare. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu