Briose cu lamaie si zmeura

In weekend am fost plecata de acasa, insa inainte sa plec am pregatit aceste briose rapide si delicioase de lamaie si zmeura, pe care vi le recomand sa le pregatiti atunci cand sunteti in pana de idei.

Ingrediente ( aprox 9buc)

• 2 oua
• 100 g zahar
• 8 linguri ulei
• 50 g zmeura
• 4 linguri zeama de lamaie
• coaja rasa de la o lamaie
• 150 ml lapte
• 300 g faina
• 1/2 plic praf de copt

Mixam ouale intregi cu zaharul  pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam treptat uleiul, laptele, coaja de lamaie, zeama de lamaie si faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia in tava de briose tapetata cu hartie speciala de copt. Asezam deasupra cate 3-4 buc de zmeura si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru cca 30 de minute.
Se scoate tava din cuptor si se lasa la racit.
Se servesc ca atare, Pofta buna!